Das Couvert – Digitales Buch

Das Couvert – Digitales Buch.
Freischaltcode für eine 4-Jahreslizenz
117 S. . E-Book

€ 31,15. Best.Nr.: 04933L

Zur Vorbereitung auf die praktische Prüfung in gastgewerblichen Berufen. Fachtheoretisches Hintergrundwissen wird kombiniert mit praktischen Arbeitsanleitungen und über 150 Farbabbildungen.

Themen:
– Falten der zehn gängigsten Serviettenformen,
– richtiges Vorgehen beim Eindecken eines Tisches,
– alle Gedecke im Detail vom Frühstücksgedeck bis zum Festtagsgedeck für ein 7-Gang-Menü,
– Einsatz von Spezialbestecken.

Nutzen Sie die Vorteile einer digitalen Ausgabe in der EUROPATHEK: schnelles Finden von Textstellen, Vergrößern von Bildern sowie anderen Inhalten z. B. am Whiteboard, Markierungen, Formen und Notizen einfügen, zeichnen, Tafelbilder erstellen u. v. m. Weitere Informationen unter (www.europa-lehrmittel.de/digital).Digitales Buch